ISTHIA
Institut Supérieur du Tourisme de l'hôtellerie et de l'Alimentation
Les récentes immersions terrain des étudiants de L2 THA de l’ISTHIA
Une immersion en Ariège pour les étudiants de L2 THA de l’ISTHIA
Les étudiants en Licence 2 Tourisme, Hôtellerie et Alimentation (THA) de l’ISTHIA ont eu l’opportunité de vivre une expérience terrain immersive en Ariège les jeudi 6 et vendredi 7 mars derniers. Encadrés par leur responsable de formation, Julien Reysz, ils ont découvert ce territoire aussi bien sous l’angle de la poursuite d’études que de son attrait touristique et professionnel.
Une première journée universitaire au cœur de Foix
Le séjour a démarré sur le campus de Foix, centre universitaire de l’Ariège, où les étudiants ont pu découvrir l’offre de formation qu’y propose l’ISTHIA. Une présentation des possibilités de poursuite d’études en licence et licence professionnelle leur a été faite, ouvrant ainsi des perspectives pour leur avenir académique et professionnel. A cette occasion, les étudiants de la Licence 3 Tourisme et Développement sont venus les rencontrer, et témoigner de leur parcours
L’après-midi, place à la découverte de la ville de Foix ! En parcourant ses ruelles historiques et en explorant ses infrastructures, les étudiants ont pris la mesure de ce que signifie étudier en Ariège : une vie universitaire à taille humaine, dans un cadre naturel d’exception, propice à la qualité de vie et aux apprentissages.
Une immersion nature et sportive sur le Plateau de Beille
Après une nuit au village des Cabannes, situé en plein cœur du paysage montagnard ariégeois, la seconde journée a pris une tournure plus sportive. Direction le plateau de Beille, une station de ski nordique réputée, pour une randonnée en raquettes ! Entre panorama enneigé et découverte des activités hivernales, ce moment a permis aux étudiants d’expérimenter concrètement l’offre touristique locale.
Cet échange de terrain illustre parfaitement l’importance d’un ancrage local pour comprendre les dynamiques du tourisme et de l’hôtellerie en territoire de montagne. En associant formation académique et découverte immersive, cette sortie a été une expérience enrichissante pour les étudiants de l’ISTHIA. Avec cette aventure en Ariège, ils repartent avec une vision plus concrète des opportunités offertes par ce territoire, tant pour leurs études que pour leur future carrière dans le tourisme. Une belle façon d’apprendre autrement, au plus près du terrain !
En savoir plus sur le campus de Foix et l’offre de formation proposée par l’ISTHIA : https://www.isthia.fr/foix/
Journée à Gaillac : Entre patrimoine et œnotourisme
Le 11 mars, une nouvelle journée terrain a été organisée à Gaillac avec les L2 THA, sous la supervision de Julien Reysz et de Paul-Emmanuel Pichon.
Visite guidée de l’Abbaye Saint-Michel
La matinée a débuté par une visite guidée de l’Abbaye Saint-Michel, emblème de Gaillac. Cette ancienne abbaye bénédictine, classée Monument Historique, abrite la Maison des Vins et le Musée de l’Abbaye, retraçant l’histoire du vignoble local. Cette visite a permis aux étudiants de comprendre le lien entre patrimoine historique et développement touristique, essentiel pour leur future carrière.
Découverte du Domaine du Moulin Hirissou
Vers midi, les étudiants ont été accueillis au Domaine du Moulin Hirissou par Nicolas Hirissou, propriétaire du domaine et partenaire de l’ISTHIA, notamment commanditaire de l’atelier pédagogique des L3 MIT cette année. La présentation du domaine a été assurée par Thurain Aung, ancien étudiant du master GVCS de l’ISTHIA, avec un focus sur les activités variées de la structure et les différentes facettes du métier de Thurain.
Découvrez son portrait d’ancien étudiant !
Après un déjeuner ponctué de dégustations des vins du domaine, les étudiants ont visité le chai et le moulin en cours de restauration. Cette initiative met en lumière la valorisation du patrimoine local et son potentiel touristique, offrant aux étudiants une perspective concrète sur la gestion de projets patrimoniaux.
Une approche pédagogique ancrée dans la réalité
Ces immersions terrain illustrent l’engagement de l’ISTHIA à proposer une formation en prise directe avec les réalités du secteur. En confrontant les étudiants à des situations concrètes, ces expériences renforcent leur compréhension des enjeux professionnels et enrichissent leur parcours académique.
Un grand merci à l’ensemble des professionnels, structures et collègues qui ont contribué à la réussite de cette immersion terrain. Leur engagement et leur disponibilité ont permis aux étudiants de bénéficier d’un apprentissage concret et d’échanges enrichissants.
Rejoignez l’ISTHIA :
Candidatez : https://www.isthia.fr/candidater/
En savoir plus sur la Licence 1 & 2 THA : https://www.isthia.fr/formation/licence-1-tha/
ISTHIA
Site de Toulouse
Campus du Mirail
5 Allées Antonio Machado, 31058 Toulouse Cedex 09
05 61 50 23 68
Site de Foix
Centre Universitaire de l'Ariège Robert Naudi
4 Rue Raoul Lafagette, 09000 Foix
Plan du site de Foix
05 61 02 19 74
Site de Cahors
Centre Universitaire Maurice Faure
273 Av. Henri Martin, 46000 Cahors
05 65 23 46 04