Nouveau président du Conseil d’Institut

Le mercredi 26 juin 2024, Monsieur Jean-Louis Zévaco, hôtelier de cœur depuis plus de 50 ans, a été élu Président du Conseil d’Institut de l’ISTHIA – Université Toulouse – Jean Jaurès, succédant ainsi au cuisinier Monsieur Michel Bras.

Découvrez le mot du nouveau Président :

“Autant de surprise que de joie et fierté à revêtir ce titre de Président de l’Institut !

Un grand honneur aussi que de succéder à Michel Bras dont j’admire tant l’Homme que le travail. Jamais non plus je n’aurais imaginé un jour évoluer auprès d’universitaires de l’hôtellerie…

J’ai toujours beaucoup de fierté à rappeler mon parcours d’autodidacte, à rappeler aussi souvent que nécessaire qu’une carrière se construit au gré des réussites comme des difficultés. Seuls le travail et une détermination sincère vous permettront, Chers étudiants, d’accomplir vos rêves et projets professionnels.

Notre métier est un métier de passionnés… et passionnant ! C’est une filière riche qui évolue en permanence, qui permet de ne jamais se lasser et de perpétuellement progresser. J’ai appris toute ma vie, chaque jour auprès de Mentors ou collègues.  Ayez tous conscience de cette chance qui vous est offerte aujourd’hui d’apprendre et vous enrichir auprès d’autant d’experts présents à l’ISTHIA.

La transmission des connaissances et des compétences est pour nous essentielle. Je m’efforcerai avec les équipes HIS de vous donner ce goût de l’effort et du travail qui sont nos valeurs et les clés pour réaliser Vos rêves.

Apprenez, rêver et accomplissez-vous !”

Plus d’informations sur notre page Conseil d’Institut